Viking Culinary Products

Viking Professional 8" Carving Knife

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Category: Coltello da intaglio

Caratteristiche:

  • Include coltello da intaglio da 8.5 pollici
  • Acciaio tedesco X50CrMOV15 con durezza HRC 55-60 per affilatura, tenuta del filo, durata e resistenza alla corrosione
  • Design a codolo pieno
  • Lavabile in lavastoviglie, consigliato il lavaggio a mano
  • Garanzia limitata a vita
  • Prodotto in Germania
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Grace V. ★★★★★

This German steel blade came razor sharp right out of the box, and it glides through a roast turkey like butter. I’ve used it three times now and haven’t felt the need to hone it yet, which is exactly what I was hoping for.

Alexander K. ★★★★★

I was hesitant about the dishwasher-safe claim, but after a month of tossing it in with the regular load, the blade still comes out gleaming and holds its edge beautifully. Slicing through a roast turkey this weekend felt almost effortless with that 8.5-inch blade.

Miles R. ★★★★★

The full-tang handle gives it a solid, balanced weight that makes slicing through a roast feel almost effortless. I’ve had it for a month and the German steel edge is still razor-sharp, no corrosion spots even after a few washes.