Poêle Viking Blue Carbon Steel, 12 pouces

Caractéristiques:

• Comprend une poêle de 12 pouces
• Construction en acier au carbone pré-assaisonné pour des ustensiles de cuisine sains, légers et durables
• Finition mate et bords découpés
• Poignées en acier inoxydable
• Sûr jusqu'à 450°F/232°C
• Compatible avec toutes les surfaces de cuisson : électrique, gaz, gril, induction et compatible four
• Lavage à la main uniquement
• Garantie limitée à vie
• L'acier au carbone bleu est plus léger et plus maniable que la fonte, ce qui le rend plus facile à utiliser pour ceux qui peinent avec le poids de la fonte
• L'alliage spécial qui compose l'acier au carbone bleu est conçu pour résister à la rouille et à la corrosion plus efficacement que la fonte, réduisant ainsi le temps et l'énergie consacrés à l'entretien
• Les ustensiles de cuisine en acier au carbone sont considérés par beaucoup comme le mélange parfait entre les ustensiles plaqués et la fonte, offrant le transfert de chaleur supérieur de la fonte pour saisir et la répartition uniforme des ustensiles plaqués 3 plis
• Naturellement antiadhésif grâce au culottage à l'huile végétale
• En tant qu'alliage plus fin, l'acier au carbone bleu chauffe plus rapidement que la fonte tout en conservant une répartition de la chaleur uniforme et constante
• L'acier au carbone bleu peut supporter des températures élevées sans endommager la poêle, ce qui le rend parfait pour finir les steaks avec une saisie rapide ou faire sauter un sauté rapide