Viking Blue Carbon Steel 12-inch koekenpan

Kenmerken:

• Bevat koekenpan van 12 inch
• Voorgekruide koolstofstalen constructie voor gezond, lichtgewicht en duurzaam kookgerei
• Heeft een matte afwerking en gesneden randen
• Roestvrijstalen handgrepen
• Veilig tot 450°F / 232°C
• Geschikt voor alle kookoppervlakken: elektrisch, gas, grill, inductie en ovenbestendig
• Alleen handwas
• Beperkte levenslange garantie
• Blauw koolstofstaal is lichter en wendbaarder dan gietijzer, waardoor het gemakkelijker is voor degenen die moeite hebben met het gewicht van gietijzer
• De speciale legering waaruit blauw koolstofstaal bestaat, is ontworpen om beter bestand te zijn tegen roest en corrosie dan gietijzer, waardoor de tijd en moeite die aan onderhoud wordt besteed, wordt verminderd
• Koolstofstalen kookgerei wordt door velen geprezen als de perfecte combinatie tussen beklede kookgerei en gietijzer, met de superieure warmteoverdracht van gietijzer voor dichtschroeien en de gelijkmatige verdeling van beklede 3-laags kookgerei
• Natuurlijk antiaanbaklaag door de kruiding met plantaardige olie
• Als een dunner legering wordt blauw koolstofstaal sneller warm dan gietijzer, terwijl het toch een gelijkmatige en constante warmteverdeling behoudt
• Blauw koolstofstaal is bestand tegen hoge temperaturen zonder de pan te beschadigen, waardoor het perfect is voor het afmaken van steaks met een snelle schroei of het roerbakken van een snelle roerbakschotel