Viking Blue 碳鋼 10 吋煎鍋
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Category: 煎鍋
特色:
- 包含 10 吋煎鍋
- 預先調味的碳鋼結構，打造健康、輕量且耐用的鍋具
- 具有霧面質感與裁切邊緣
- 不鏽鋼把手
- 安全耐溫至 450°F / 232°C
- 適用所有烹飪表面：電磁、瓦斯、燒烤、感應爐及烤箱
- 僅限手洗
- 有限終身保固
- 藍碳鋼比鑄鐵更輕巧、更靈活，適合對鑄鐵重量感到吃力的人使用
- 構成藍碳鋼的特殊合金設計，比鑄鐵更能有效抵抗鏽蝕與腐蝕，減少保養維護所需的時間與心力
- 碳鋼鍋具被許多人視為複合鍋與鑄鐵鍋的完美融合，兼具鑄鐵的卓越熱傳導能力（適合煎烤）與 3 層複合鍋的均勻分佈特性
- 因植物油調味而具備天然不沾特性
- 作為較薄的合金，藍碳鋼加熱速度比鑄鐵更快，同時仍能維持均勻穩定的熱分佈
- 藍碳鋼能承受高溫而不損壞鍋具，非常適合快速煎烤牛排或快炒料理
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