Cómo limpiar y cuidar bandejas antiadherentes
By Viking Culinary Products | Published: 2026-10-23
Category: Consejos y cuidado
Aprende la forma correcta de limpiar y mantener tus bandejas de horno antiadherentes para que sigan siendo antiadherentes por más tiempo. Evita los errores comunes que estropean el recubrimiento.
Respuesta rápida
Lave las bandejas de horno antiadherentes a mano con jabón suave para platos y una esponja o paño suave. Evite estropajos abrasivos, utensilios metálicos y altas temperaturas para proteger el revestimiento antiadherente.
Por qué es importante una limpieza suave
Los revestimientos antiadherentes son duraderos, pero pueden rayarse o degradarse con herramientas y productos de limpieza agresivos. Incluso unos pocos arañazos profundos pueden hacer que la bandeja sea menos antiadherente y más difícil de limpiar con el tiempo.
El acero aluminizado, como el utilizado en la bandeja de horno antiadherente Viking 15 pulgadas, resiste mejor el óxido y la corrosión que el acero al carbono. Pero el revestimiento antiadherente sigue necesitando un manejo cuidadoso para que los alimentos se deslicen fácilmente.
Lo que no debe hacer
No use nunca lana de acero, estropajos abrasivos ni polvos abrasivos. Rayarán el revestimiento. Evite también los ciclos del lavavajillas: el calor elevado y los detergentes agresivos pueden hacer que el revestimiento se pele o se decolore.
No apile bandejas pesadas directamente sobre la superficie antiadherente. Si debe apilarlas, coloque un paño suave o papel de cocina entre las bandejas para evitar rayaduras.
Rutina de cuidado paso a paso
- Deje que la bandeja se enfríe por completo: Coloque la bandeja caliente sobre un salvamanteles o rejilla de enfriamiento. No la ponga bajo agua fría mientras esté caliente: el choque térmico puede deformar el metal y dañar la capa antiadherente. Espere siempre a que la bandeja esté a temperatura ambiente antes de lavarla.
- Lave a mano con jabón suave y una esponja blanda: Use agua tibia, una gota de jabón para platos y una esponja no abrasiva o un paño suave. Frote suavemente con movimientos circulares. Para la comida pegada, remoje la bandeja durante 10-15 minutos en agua jabonosa tibia antes de limpiarla. Evite estropajos o cepillos abrasivos; dejan microarañazos que atrapan la comida.
- Séquela inmediatamente y guárdela adecuadamente: Seque la bandeja con un paño suave justo después de lavarla para evitar manchas de agua. Guárdela plana o con una capa protectora (como un paño de cocina) entre las bandejas apiladas para proteger la superficie antiadherente. La humedad que queda en la bandeja puede provocar corrosión en los bordes expuestos con el tiempo.
Destacado del producto
- Bandeja de horno antiadherente Viking 15 pulgadas de acero aluminizado: La construcción de acero aluminizado de calidad comercial y uso pesado distribuye el calor de manera uniforme para obtener resultados consistentes. El calor uniforme reduce la probabilidad de que los alimentos se quemen en la superficie, lo que facilita la limpieza y prolonga la vida útil del revestimiento antiadherente.
Bandeja de horno antiadherente Viking 15 pulgadas de acero aluminizado
