Como limpar e cuidar de um tabuleiro de assar em aço inoxidável
By Viking Culinary Products | Published: 2026-10-28
Category: Dicas e Cuidados
Aprenda os passos corretos para limpar o seu tabuleiro de assar em aço inoxidável, remover manchas difíceis e manter o seu desempenho durante anos.
Resposta rápida
Limpe o seu tabuleiro de assar em aço inoxidável com uma imersão suave em detergente da loiça e, em seguida, utilize uma esfregona não abrasiva para os alimentos queimados. Para tabuleiros antiaderentes, evite utensílios de metal e calor elevado para preservar o revestimento.
Porque é que os cuidados adequados são importantes
Os tabuleiros de assar em aço inoxidável são duráveis e conduzem o calor de forma uniforme, mas podem apresentar manchas de água, descoloração e resíduos queimados se não forem limpos corretamente. Os tabuleiros de assar antiaderentes requerem um manuseamento ainda mais suave para evitar riscar ou descascar o revestimento. Seguir a rotina correta mantém ambos os tipos com bom aspeto e bom desempenho.
Processo de limpeza passo a passo
- 1. Deixe o tabuleiro arrefecer completamente: Nunca mergulhe um tabuleiro quente em água fria—isto pode empenar o aço inoxidável ou danificar os revestimentos antiaderentes. Espere até o tabuleiro estar frio ao toque antes de o limpar.
- 2. Demolhe com água morna e detergente da loiça: Encha o tabuleiro com água morna e algumas gotas de detergente da loiça suave. Deixe de molho durante 15–30 minutos para soltar os resíduos alimentares. Para tabuleiros antiaderentes, evite produtos de limpeza abrasivos ou esfregonas ásperas. Erro comum: usar água fria pode chocar o metal; use sempre água morna.
- 3. Esfregue suavemente com uma esfregona não abrasiva: Use uma esfregona macia ou escova de nylon para remover os alimentos amolecidos. Para manchas queimadas persistentes em aço inoxidável, faça uma pasta de bicarbonato de sódio e água e esfregue suavemente. Para tabuleiros antiaderentes, nunca use palha de aço ou raspadores de metal. Se as manchas persistirem, experimente um limpador específico para aço inoxidável ou uma breve fervura de água e vinagre no tabuleiro.
- 4. Enxague e seque imediatamente: Enxague bem com água morna e, em seguida, seque com um pano macio para evitar manchas de água. A secagem ao ar pode deixar depósitos minerais no aço inoxidável. Ponto de verificação: para tabuleiros antiaderentes, evite empilhar outros tabuleiros diretamente sobre o revestimento—use uma camada protetora.
- 5. Armazene corretamente: Armazene o seu tabuleiro de assar num local seco. Se empilhar, coloque um papel de cozinha ou um feltro entre os tabuleiros para proteger as superfícies antiaderentes e evitar riscos no aço inoxidável.
Destaque do produto
- Tabuleiro de Assar Antiaderente Viking Aluminized Steel 13" x 9": Construção em aço aluminizado de qualidade comercial pesada que distribui o calor de forma rápida e uniforme para resultados profissionais consistentes. A distribuição uniforme do calor significa menos hipótese de pontos queimados difíceis de limpar, e o aço aluminizado resiste à ferrugem e corrosão em comparação com o aço carbono.

Tabuleiro de Assar Antiaderente Viking Aluminized Steel 13" x 9"
